Vždycky, když jsem potřebovala rychle něco sníst, vytáhla
jsem z ledničky jogurt nebo kefír. Protože mléčné výrobky jsou pro mě již
tabu, potřebovala jsem vymyslet vhodnou a chutnou alternativu. Většinou
vytvořím nějaký bleskový zeleninový salát s ořechy, tvrdým sýrem či
tuňákem. Ovšem vzhledem k mému životnímu stylu, kdy stále někde pobíhám a
často jím téměř doslova za chůze, nejsou krabičkové saláty a vidlička úplně
nejlepší.
Proto jsem napekla zásobu müsli tyčinek, které stačí zabalit
do potravinové fólie a jakmile vás popadne hlad, můžete tyčinku vybalit
z kapsy.
U těchto sušenek neuvádím gramáž, záleží čistě na vaší
chuti, fantazii, zásobách, co máte ve spíži. Můžete použít sušené ovoce,
datlový sirup, na tenké plátky nakrájená jablka, ořechové máslo, …
Já jsem k výrobě použila:
banán
vejce
4 polévkové lžíce jablkového pyré
1 čajovou lžičku skořice
1 lžičku medu
plátky mandlí
misku rozinek
misku strouhaného kokosu
90% čokoládu Lindt
misku celozrnných ovesných vloček
Nejprve jsem namočila rozinky do horké vody a nechala je
odstát. Banán jsem rozmačkala vidličkou a smíchala s vejcem, jablkovým
pyré, medem a skořicí. Přimíchala jsem ovesné vločky, rozinky, kokos a mandle.
Čokoládu jsem nasekala v robotu na malé kousky a přimíchala ke zbytku směsi.
Směs jsem rozprostřela do zapékací mísy vyložené pečicím
papírem a pekla cca 25 min na 180 °C.
Po vychladnutí jsem plát rozkrájela na jednotlivé tyčinky a
uložila do lednice. Zůstaly krásně sladké a vláčné.
Dopřejte si je třeba jako rychlou svačinu nebo zkombinujte
s ovocem a ořechy a vychutnejte si zdravou sladkou snídani.
Žádné komentáře:
Okomentovat