Potřebovala jsem spáchat opravdu rychlou večeři. Zaprvé už
byla spousta hodin a zadruhé jsem už šilhala hlady. Moje vůle však ještě
pracovala na takových 25 %, a tak jsem si k večeři nevzala Margotku ani
brambůrky, ale posbírala, co se doma našlo, a všechno jsem to hodila na pánev.
Tedy skoro všechno…
Ingredience:
mix salátů (baby špenát, rukola, polníček)
2 cibule nakrájené na větší kusy
cuketa
předem uvařená (může být i pečená) červená řepa
tvrdý sýr
falafel (kupovaný)
celozrnný toastový chléb
řepkový olej
koření na grilovanou zeleninu
Na pánvi jsem na troše oleje opekla cibuli do zezlátnutí.
Poté jsem orestovala cuketu posypanou kořením na grilovanou zeleninu a předem
uvařenou červenou řepu. Ze všech stran jsem chvíli opékala na pánvi falafel a
na sucho pak také celozrnný toastový chléb. Tvrdý sýr jsem nakrájela na kostky.
Na talíře jsem naskládala opraný salát a na lůžko
z plátků cibule posadila falafel. Kolem jsem rozprostřela restovanou
zeleninu, sýr a opečený chléb.
Na fotografii je porce pro ajťáka, který si na celozrnný chléb nutně nepotrpí. Zároveň omluvte, prosím, kvalitu fotografie. Když mám hlad, nejsem to já. Svou porci jsem zhltla téměř ještě během samotného
vaření, tolik se mi žaludek kroutil hlady.
Tak si na přípravu večeře dopřejte více času než já a ať vám
chutná!
Žádné komentáře:
Okomentovat